A L U A P

Misión

Producir pulpas de frutas y vegetales de tipo industrial, brindando desarrollo a la comunidad cercana y abogando a la conservación de los Recursos Naturales garantizando la salud y seguridad laboral de sus colaboradores.

Visión

Ser una empresa líder en el mercado nacional e internacional en cuanto a procesamiento de frutas y vegetales, brindando producto de alta calidad y cumpliendo con los estándares de servicio de nuestros clientes y la integración ambiental y la responsabilidad social con compras sostenibles.

Políticas de la Empresa

Calidad

Procesar frutas y vegetales cumpliendo con los estándares de calidad y servicio acordados con el cliente, así como con la normativa nacional e internacional establecida para los procesos, asegurando la inocuidad de los productos e integrando el cuidado y desarrollo del medio ambiente.

Inocuidad

Procesar frutas y vegetales cumpliendo con los estándares de calidad y servicio acordados con el cliente, asegurando la inocuidad de los productos e integrando el cuidado y desarrollo del medio ambiente; cumpliendo además con la normativa nacional e internacional establecida para sus procesos.

Social y Seguridad Laboral

Contribuir al desarrollo de la comunidad aledaña, ofreciendo ayuda social y empleo a las personas sin restricción discriminatoria, de estrato socioeconómico, género, discapacidad física o nacionalidad. Para ello se brindan las condiciones laborales acordes con la legislación costarricense para resguardar su salud y seguridad laboral.

Ambiental

Procesar frutas y vegetales cumpliendo con los estándares de calidad y servicio acordados con el cliente, asegurando la inocuidad de los productos e integrando el cuidado y desarrollo del medio ambiente, así como el cambio climático; cumpliendo además con la normativa nacional e internacional establecida para sus procesos.

Productos

ALUAP se ha enfocado en suplir las necesidades de diferentes industrias procesadoras de alimentos, por lo que sus empaques son principalmente a nivel INDUSTRIAL, utilizando Baldes plásticos retornables de 10 kilos y estañones plásticos retornables de 100 kilos. Los productos pueden mantenerse congelados, refrigerados o a temperatura ambiente en salmuera.
Sin embargo, si el cliente requiere de otra presentación para comodidad de su proceso, por supuesto nos enfocamos en buscar la manera de suplir sus necesidades. También es posible empacar en bolsas plásticas selladas al vacío para pequeñas cantidades para Hoteles y Restaurantes. Los productos los podemos clasificar en 4 categorías, Pulpas de Frutas, Purés de Vegetales, Jugos de Frutas y Picados o Cubeteados.

Puré de Vegetales

Se empacan en Baldes y estañones plásticos retornables

Pulpa de Frutas

Se empacan en Baldes y estañones plásticos retornables

Jugos de Frutas

Se empacan en Baldes y estañones plásticos retornables

Picados

En tamaños de 1/4' y 1/16'

Quienes somos

"Industria Alimenticia ALUAP S.A." es una empresa procesadora de frutas y vegetales, creada en 1994 en Birrí de Heredia, tuvo como principal motivación ofrecer los servicios de pre proceso de materias primas a las cadenas de Restaurantes de comidas rápidas. Evolucionando a ser una de los principales proveedores de “materia prima procesada” (pulpas de frutas y/o vegetales) que funcionan como materia prima para grandes fábricas procesadoras y exportadoras de salsas y condimentos.

Su fundadora, la Señora Paula Montecinos, tecnóloga de alimentos de profesión, tuvo la visión de crear un negocio que creciera de la mano de sus clientes, soportado en los pilares de Calidad y Servicio y aprovechara la mano de obra agrícola de la comunidad que cada día buscaba nuevas oportunidades para mejorar su calidad de vida.